Bars à concerts : les trois formats et leurs codes

Entre une salle de concert et un bar ordinaire, il existe tout un entre-deux : des lieux de trente à cent personnes où un groupe joue à un mètre du comptoir. Le bas du 9e en concentre une densité rare, et l’on y entre le plus souvent sans rien payer.

Reconnaître les trois formats du quartier

La cave voûtée. Sous-sol en pierre, scène minuscule, jazz ou blues en semaine. On y descend par un escalier étroit, la jauge dépasse rarement soixante personnes, et la programmation est régulière, souvent les mêmes soirs chaque semaine.

Le bar rock. Rez-de-chaussée, sono franche, concerts courts de groupes locaux suivis d’un DJ. C’est le format qui commence le plus tard et finit le plus tard, et celui où l’on entend le moins son voisin.

Le café-concert. Un piano ou une petite scène dans la salle, chanson, scène ouverte, parfois un dimanche après-midi. Public mélangé, ambiance de café plus que de club.

À quelle heure faut-il arriver ?

C’est le paramètre le plus sous-estimé. Arriver à l’heure annoncée, c’est arriver trop tard : dans une salle de soixante places, les meilleures positions partent une demi-heure avant.

En semaine, les concerts commencent tôt — 20 h 30, 21 h — et s’arrêtent vers 23 h, contrainte de voisinage oblige. Le jeudi et le vendredi, tout glisse d’une heure. Le samedi, certains bars enchaînent concert puis DJ jusqu’à la fermeture.

Le dimanche est le jour le plus méconnu : scènes ouvertes, jam sessions, formats après-midi. C’est aussi le soir le plus facile pour entrer sans réserver.

Dernier repère : la dernière commande tombe souvent bien avant la fermeture affichée. Si vous arrivez après le concert pour boire un verre, vérifiez l’heure limite plutôt que l’heure de fin.

Combien ça coûte vraiment ?

La logique économique de ces lieux tient en une phrase : l’entrée est gratuite, la consommation paie le concert.

Comptez le prix d’une consommation majoré par rapport à un bar sans musique, et une collecte au chapeau en fin de set : cinq euros est un montant d’usage, dix si le groupe vous a plu.

Certains bars rock pratiquent une entrée de cinq à dix euros les soirs de tête d’affiche, parfois avec une consommation incluse. C’est annoncé à l’avance sur leurs réseaux, rarement sur la porte.

Le calcul reste sans rapport avec une salle : là où un concert en salle démarre à vingt-cinq euros, une soirée en bar revient au prix de deux verres.

Choisir selon ce que l’on cherche

Pour découvrir des groupes. Les bars rock et les caves programment presque exclusivement des formations locales ou en début de tournée. C’est là qu’on voit, deux ans avant, des groupes qui rempliront une salle.

Pour parler entre amis. Mauvaise idée pendant le concert, bonne idée avant : la plupart de ces bars fonctionnent normalement jusqu’à l’heure du set.

Pour finir une soirée. Les bars rock du secteur prennent le relais après les salles, notamment après les concerts des scènes voisines — une particularité du quartier que nous détaillons dans notre rubrique concerts et scènes.

Pour dîner avant. Le quartier s’y prête, à condition de réserver tôt et de prévenir de l’heure de sortie — c’est le sujet de notre guide où manger vers Pigalle.

Construire sa soirée en trois scénarios

Trois scénarios couvrent la quasi-totalité des sorties, et chacun a son horaire.

Le concert seul, en semaine. Arrivée 20 h 15, set à 20 h 30, fin vers 22 h 30. C’est la formule la plus simple, et celle qui permet de rentrer tôt. Elle convient aux caves à jazz, qui programment presque toutes du mardi au jeudi.

Le dîner puis le concert. Table réservée à 19 h, en prévenant de l’heure de sortie, puis dix minutes de marche. Le quartier tient dans un mouchoir de poche, ce qui rend ce scénario réaliste là où il ne le serait pas ailleurs.

La fin de soirée. Après une salle voisine, les bars rock prennent le relais vers 23 h et enchaînent sur un DJ. C’est le seul cas où il vaut mieux arriver tard que tôt.

Un point pratique vaut pour les trois : le métro s’arrête plus tôt qu’on ne le croit en semaine, et la station la plus proche n’est pas toujours celle qui dessert votre ligne de retour. Vérifiez avant, pas à minuit.

Où trouver la programmation ?

Ces lieux ne publient presque jamais de calendrier complet à l’avance. La programmation se joue sur trois canaux, dans cet ordre de fiabilité.

Les réseaux du bar lui-même, mis à jour la semaine même, parfois le jour même. C’est la seule source qui indique les changements de dernière minute.

Les pages des groupes, qui annoncent leurs dates plus tôt mais oublient souvent de signaler une annulation.

L’ardoise sur le trottoir, qui reste la plus fiable pour le soir même — et qui explique pourquoi les habitués passent devant en fin d’après-midi.

Les agendas culturels généralistes, eux, couvrent mal ce format : ils recensent les salles, rarement les bars de soixante places.

Respecter quatre codes simples

Rien de compliqué, mais quatre habitudes font la différence entre un habitué et quelqu’un qui dérange.

On consomme. C’est ce qui finance la scène. Un concert gratuit dans un bar où personne ne commande n’a pas lieu la semaine suivante.

On donne au chapeau. Le passage du chapeau n’est pas facultatif dans l’esprit du lieu, même s’il l’est en droit.

On se tait pendant les morceaux. À trois mètres de la scène, une conversation s’entend depuis le micro. Les discussions se reportent entre les morceaux.

On sort en silence. Les arrêtés de voisinage pèsent lourd sur ces lieux : le bruit sur le trottoir ferme plus de bars que la musique à l’intérieur. Les bars et caves du quartier y sont tous soumis.

Choisissez l’heure avant l’adresse, arrivez vingt minutes en avance, commandez et laissez quelque chose au chapeau. C’est tout ce que demande ce format — et c’est ce qui le maintient en vie dans un quartier où les mètres carrés coûtent cher.

Victor Anquetil

Chroniqueur de sorties, Paris 9e — le chroniqueur derrière le carnet.